Masarnia brusy gierszewscy
Smaki tradycji
Już blisko 35 lat z pasją tworzymy wyjątkowe wyroby, czerpiąc z tradycyjnych polskich norm i receptur. Nasze produkty powstają wyłącznie z mięsa pochodzącego z niewielkich, lokalnych hodowli – nigdy nie stosujemy mięsa oddzielonego mechanicznie (MOM). Wędzimy w tradycyjnych wędzarniach na drewnie olchowym, dbając o autentyczny smak. Nasza dewiza to „Smak jak sprzed lat” – stawiamy na jakość, nie ilość. Wierzymy, że nasze produkty przyciągną stałych, lojalnych klientów, którzy docenią prawdziwy, rzemieślniczy charakter naszych wyrobów.
To nasza historia
Historia naszej firmy sięga 1991 roku, kiedy Wawrzyniec Gierszewski założył Zakład Rzeźnicko-Wędliniarski w Brusach. Początkowo działalność obejmowała niewielką produkcję dla kilku lokalnych sklepów. Z czasem, dzięki jakości naszych wyrobów, zdobyliśmy zaufanie klientów i rozszerzyliśmy działalność, przenosząc produkcję do nowego zakładu przy ul. Młyńskiej. Od października 2009 roku funkcjonujemy pod obecną nazwą. Właścicielką jest Barbara Gierszewska, która wraz z dziećmi – Darią, Filipem i Fabianem – oraz zespołem wykwalifikowanych pracowników kontynuuje dzieło swojego męża.
zespół to jakość i siła
Dziś zatrudniamy około 40 osób – wspaniałych ludzi, niezawodnych specjalistów, przeszkolonych w systemie HACCP, którzy dbają o najwyższe standardy zgodnie z zasadami dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej (GMP, GHP). To właśnie dzięki nim możemy poszczycić się wyjątkowym smakiem naszych wyrobów – smakiem, jak sprzed lat. Jako spadkobiercy Wawrzyńca Gierszewskiego czujemy się zobowiązani do pielęgnowania jego wartości. Każdego ranka dostarczamy do naszych sklepów firmowych i partnerskich świeże, smaczne wędliny. Jesteśmy niezwykle dumni, że możemy gościć na Waszych stołach.
Z radością dla Was każdego dnia
poznaj nasze produkty
Produkcja opiera się na dawnych, dobrych, polskich normach
Produkcję opieramy na dawnych, sprawdzonych polskich normach, dbając o najwyższą jakość. Nasze wyroby zawierają średnio 80% czystego mięsa, bez MOM i zbędnych dodatków. Wędzimy tradycyjnie na drewnie olchowym i bukowym, a surowiec pochodzi wyłącznie od polskich dostawców. Unikamy glutaminianu sodu, a obecność glutenu zawsze jasno oznaczamy. W ofercie znajdziecie kiełbasy, wędzonki, metki i wiele więcej – naturalny smak, który pokochacie! Poznaj pełną ofertę naszych wyrobów.
Opinie
Poznaj niektóre opinie naszych klientów
*****
Według mnie nie ma drugiej takiej masarni, która dorównałaby tej prowadzonej przez rodzinę Gierszewskich. Kto jeszcze nie próbował tych wyrobów, niech się nie zastanawia ani chwili nad ich kupnem. Gwarantuję jakość i dobry smak. Polecam!
ANNA
*****
Wasze parówki wygrywają ze wszystkimi. Moje dzieci je uwielbiają i daję im je z całkowitą pewnością, że mają najwyższą zawartość mięsa i są najlepszej jakości.
AGNIESZKA
*****
Wyroby przepyszne, jak niegdyś w domu rodzice robili. Ja również bez najmniejszych obaw podaję je moim dzieciom! A PASZTETOWA... WOW! Nie jadłam nigdzie lepszej!
MONIKA
*****
Kiełbasa surowa wędzona, to poezja!
Polędwica jak i karczek, po prostu brak słów. Doskonałe!
TOMASZ
*****
Zapewniam, że wyroby z tej masarni są naj naj najsmacznieisze!
Pychota, nic dodać i nic ująć!
MAGDA
*****
Cenię sobie przede wszystkim dużą zawartość mięsa w Waszych wędlinach. I nie jest dla mnie ważna cena Waszych wyrobów, bo doskonale rozumiem, że dobry produkt nie może być tani. Ponadto uważam, że „dobry klient", ceniący sobie zdrowie, zawsze wybierze Wasze wyroby! A więc tak trzymać!
WERONIKA
*****
Miałem przyjemność być służbowo u Państwa w zakładzie i zostałem poczęstowany Waszymi wyrobami. Pracuję w branży mięsnej i znam produkty z wielu zakładów. Macie produkty bardzo wysokiej jakości, niespotykane w południowej części kraju, w której teraz najczęściej przebywam. Parówki i szynka wiejska wędzona - rewelacja! Trzymam za Państwa zakład kciuki, bo widzę, że nie „ulepszacie" sztucznie swoich wyrobów, dlatego są tak smaczne i niepowtarzalne!
ANDRZEJ
WSPÓŁPRACA
Już wiesz, że nasze wyroby to synonim tradycyjnego smaku i najwyższej jakości. Każdego ranka nasi kierowcy dostarczają świeże wędliny do partnerów, by ich klienci mogli cieszyć się wyjątkowym aromatem i świetnym składem. Jeśli prowadzisz sklep, restaurację, hotel lub inną działalność, dołącz do nas i wzbogać swoją ofertę o produkty, które z pewnością zachwycą smakoszy. Skontaktuj się z nami, razem przywrócimy smak jak sprzed lat.
KONTAKT
Masarnia Brusy
Gierszewscy
ul. Młyńska 21, 89-632 Brusy, Poland
© 2025 Masarnia Brusy Gierszewscy | Polityka Prywatności